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酵母饅頭口味多 抹茶、紅麴等7種
【民生報／文／陳慧明】
啤酒酵母，製作出營養好吃、風味獨特的酵母饅頭。
圖／陳慧明
在善化啤酒文化園區營運的築夢園休閒創作坊———「三言兩語」，利用善化啤酒廠直接獨家供給的啤酒酵母，製作出營養好吃、風味獨特的酵母饅頭，以充滿活力的液體活菌，加入麵糰發酵，烘焙成市面上獨一無二的產品，深受消費大眾喜愛。
酵母饅頭口味有乳酪、抹茶、紅豆、紅麴、芝麻、堅果、黑糖等7種，因為有天然的啤酒酵母菌，完全不加泡打粉、乳化劑等人工製劑，低油、低糖，純樸好味道，讓人吃得更健康、安心與養生。
【2006/11/08 民生報】
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